Una adecuada nutrición tiene un papel fundamental en la vida en general y en la práctica deportiva en particular. Las estrategias nutricionales ayudan a mejorar el rendimiento del deportista y a prevenir lesiones.

El plan nutricional de la Academia se basa en diversos patrones según etapas, y para implantarlo es fundamental el trabajo en equipo (entrenadores, preparadores físicos, fisioterapeutas, psicólogos y médicos), con el objetivo de que el propio alumno aprenda a alimentarse con los nutrientes que necesita en cada momento. El programa nutricional de la Academia incluye:

1. Valoración del estado nutricional del alumno
2. Asesoramiento de necesidades específicas
3. Elaboración de menús equilibrados y saludables con la selección de los productos de mejor calidad de la isla de Mallorca
4. Hidratación antes, durante y después del entrenamiento y la competición, en función de las condiciones ambientales
5. Asesoramiento sobre suplementación y ayudas ergogénicas
6. Soporte en la recuperación y prevención de lesiones
7. Formación y educación nutricional y talleres de cocina
8. El centro consta de cocina propia y un equipo de chefs y cocineros con experiencia en centros de alto rendimiento