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Una nutrizione adeguata gioca un ruolo fondamentale nella vita in generale e nella pratica sportiva in particolare. Le strategie nutrizionali aiutano a migliorare il rendimento dello sportivo e a prevenire gli infortuni.

 

Il programma nutrizionale dell'Accademia si basa su diversi modelli e si suddivide in fasi. Qui è fondamentale il lavoro di squadra con allenatori, preparatori fisici, fisioterapisti, psicologi e medici, che hanno l'obiettivo che l'allievo stesso impari ad alimentarsi con sostanze nutritive di cui ha bisogno in ogni momento. Il programma nutrizionale dell'Accademia comprende:

 

1. Valutazione dello stato nutrizionale dell'allievo
2. Consulenza su esigenze specifiche
3. Elaborazione di menù equilibrati e salutari con la scelta dei prodotti locali di miglior qualità dell'isola di Maiorca
4. Idratazione prima, durante e dopo l'allenamento e la gara, in funzione delle condizioni ambientali
5. Consulenza su supplementi e supporti ergogenici
6. Supporto per il recupero e la prevenzione degli infortuni
7. Formazione ed educazione nutrizionale e corsi di cucina
8. Il centro dispone di una cucina propria e di un'equipe di chef e cuochi con esperienza presso centri di alto livello

 

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